Camila Marcías
Tarts
If you have always wanted to dominate the art of tart making, then this is the book for you. You probably have already made tarts and want to improve your technique or just to learn something new. In this ebook, you will find 50 different recipes, tricks, techniques and many different fillings for different seasons.
In this ebook you will find
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My infallible recipe for sweet pastry
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Different doughs and tricks to make the perfect tart.
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10 tarts and their different filings, jams, glazes and more.
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Many recipes that you can adjust to make your own.
¿Para quién es este ebook?
Este ebook está dirigido a quienes quieren aprender sobre tartas dulces.
Es necesario tener conocimientos básicos de pastelería, pero todas las recetas están explicadas desde cero, por lo que este puede ser un punto de partida en la pastelería, para practicar nuevas recetas o para mejorar tu técnica. Todas las recetas están hechas en una cocina casera, no profesional, por lo que sólo necesitamos las ganas de aprender y curiosidad.
Características especiales
- Este ebook tiene más de 50 recetas de diferentes preparaciones y múltiples técnicas, entre las cuales podrás encontrar: tartas, entremets, glaseados, cremosos y mermeladas.
- Es una invitación a dejar volar la creatividad, permitiéndote reinventar mis recetas y convertirlas en tuyas.
- Hay recetas para todos los niveles, unas más técnicas que otras, pero te doy las herramientas para que una vez que manejes las técnicas básicas de pastelería, puedas desarrollar tus propias recetas.
The recipes in the ebook are:
- Pecan Tart
- Rhubarb and Strawberry Tart
- Lime and Basil Tart
- Salted Caramel and Chocolate Tart
- Coconut and Passion Fruit
- Verbena and Raspberry Saint Honoré
- Apricot and Lavender Tart
- Pistachio Tart
- Figs and Honey Tarts
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Blueberry Tart
Preguntas frecuentes
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¿Lo puedo comprar como un regalo para otra persona?
Sí, envíame un correo a contacto[at]sweetiepie.cl para que se lo enviemos directamente con un mensaje personalizado.
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¿Son los ebooks sólo para chefs profesionales?
No, todos los ebooks son para cualquier persona que esté interesada en aprender sobre pastelería y/o masa madre. Algunas recetas son más avanzadas que otras, pero todas las recetas están explicadas paso a paso y desde cero.
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¿Si tengo dudas puedo preguntar?
Sí, una vez que realizas la compra de uno de los ebooks, si tienes dudas, no dudes en enviarme un correo a contacto[at]sweetiepie.cl y responderé cualquier duda que tengas.
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¿Puedo comprarlos si no tengo cuenta Paypal?
Sí, puedes comprar a través de transferencia bancaria directa, si aún así no puedes comprarlo y no sabes cómo, envíame un correo a contacto[at]sweetiepie.cl
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¿Es necesario contar con muchos materiales?
Es importante invertir en materiales poco a poco, al principio recomiendo arreglarnos con lo que tenemos, luego con la práctica, les recomiendo algunos materiales que harán el trabajo más fácil para lograr los resultados que queremos.
Lo que sí es imprescindible es una balanza y un termómetro de alimentos, luego en cada ebook se especifican los materiales recomendados.
This is my first ebook and I would love to know what you think, so I can improve in the next ones. Let me know what you think or if you baked any of my tarts.
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Camila Marcías