El paso a paso con videos de como hacer la masa de hojaldre para obtener unas palmeritas o palmiers perfectas, super sencillo y quedarán deliciosas. Primero les muestro como hacer la masa de hojaldre y como terminar con unas deliciosas palmiers o palmeritas.
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Estas tartas de higos, rellenas con ricotta y miel son realmente espectaculares para cerrar la temporada de higos y muy sencillas de hacer.
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Este clafoutis de mirabelles es un clásico veraniego francés, extremadamente fácil de preparar en solo algunos minutos y perfecto para disfrutar el verano.
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Uno de mis ídolos en la pastelería siempre ha sido Pierre Hermé, principalmente por que siempre ha sido un innovador en sus creaciones y sabores. Nunca había probado nada de él, pero tenía algunos libros y había probado algunas de las recetas y siempre me encantaban los sabores diferentes. Cuando llegué a París y probé […]
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Este helado de durazno y lavanda es el verano hecho un helado, delicioso y sencillo de hacer, dejará a todos queriendo más.
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Tarta de ciruelas y crema de almendras, la mezcla perfecta entre acidez y dulzor. Una receta muy sencilla de hacer en solo algunos minutos.
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Esta receta de tarta de frutos rojos, limón y mascarpone se hace en solo unos minutos y es deliciosa, perfecta para el verano.
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Esta torta de cumpleaños de limón es ideal para cualquier ocasión, fácil de hacer y deliciosa a la hora de comerla. Esponjosa y suave.
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Mis recomendaciones de pastelerías de París en la ciudad de algunos de los mejores pasteleros del mundo, los mejores postres y dulces.
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La Tarte au citron, es una tarta de limón, pero en su versión francesa, no tan dulce, pero si ácida y con mucho sabor a cítricos.
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