If you’ve ever dreamed of mastering the art of tarts, this book is your perfect companion. Whether you’ve baked a few before and want to refine your skills, or you’re eager to discover new techniques, you’ll find endless inspiration within these pages. Explore 50 irresistible recipes, packed with expert tips, creative methods, and delicious fillings to suit every season and occasion.
This ebook is for anyone who wants to learn about sweet tarts. Basic pastry knowledge is helpful, but all recipes are explained from scratch, making this a perfect starting point for exploring pastry, practising new recipes, or improving your technique. All recipes are designed for a home kitchen, not a professional one, so all you need is curiosity and a willingness to learn.
Pecan Tart
Rhubarb and Strawberry Tarts
Lime and Basil Tarts
Chocolate and Salted Caramel Tart
Coconut and Passion Fruit Tart
Lemon Verbena and Raspberry Saint Honoré
Apricot and Lavender Tart
Pistachio Tarts
Fig and Honey Tart
Blueberry Tart
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No, todos los ebooks son para cualquier persona que esté interesada en aprender sobre pastelería y/o masa madre. Algunas recetas son más avanzadas que otras, pero todas las recetas están explicadas paso a paso y desde cero.
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Es importante invertir en materiales poco a poco, al principio recomiendo arreglarnos con lo que tenemos, luego con la práctica, les recomiendo algunos materiales que harán el trabajo más fácil para lograr los resultados que queremos.
Lo que sí es imprescindible es una balanza y un termómetro de alimentos, luego en cada ebook se especifican los materiales recomendados.